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材料:
奶油113g
糖90g
蛋1個
豆漿10g
無糖可可粉33g
麵粉200g
杏仁,白巧可力
Steps:
奶油室溫放軟之後打軟
分3次加入糖打到泛白
分3次加入蛋攪拌
加入豆漿
加入過篩麵粉和可可粉拌勻
340度F 烤20分鐘
本來是烤25分鐘的
只是這樣會有點硬
為了省時全部一起烤
下層的餅乾底部比較焦
果然驗證Minimum Efficient Scale
下次還是慢慢考吧~
雖然焦了5個
其他的都還不錯^__^
這次把杏仁片和白巧克力搗碎
拌入餅干糊別有一番風味
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