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版本一
250g 柳橙汁
15g 糖
10g 蒟蒻果凍粉
→ 煮至80度c
其實這個版本不放入冰箱也會結凍...
所以我在裝到小杯子的時候差點抓狂
還沒裝完就凍起來了o__o
果凍粉的性質根吉力丁粉真得很不一樣
版本二
(1)吉力丁粉 1大匙 + 1大匙冷水 攪拌一下備用
柳橙汁200g+糖30g → 煮至80度c
→ 關火之後將(1)加進去攪拌溶解
放入冰箱就可以囉~一定要放冰箱!
用橙子皮裝果凍感覺很不一樣
蒟蒻果凍粉做出來的口感比較喜歡
但是如果用吉力丁粉 成品會比較好切也美觀
其實我在挖橙子的時候好累啊...
不過做好之後一切都值得哈哈哈
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